Aquí, entre la campiña de olivos y las sierras que perfilan el horizonte, lo que de verdad te marca de El Rubio es esa sensación de vida pausada, de saborear cada momento como si fuera la primera vez. No es postureo, es el aire que se respira. Si te preguntas qué hacer en El Rubio, más allá de disfrutar de la tranquilidad, te diría que te dejes llevar por el ambiente. Para empezar, cualquier excusa es buena para sentarse a la mesa, porque nuestra gastronomía, con ese toque de guisos caseros y aceite de oliva de primera, es un vicio. Y en cuanto a eventos en El Rubio, siempre hay algo, desde pequeñas tertulias en bares con solera hasta alguna que otra actuación flamenca improvisada que te pone la piel de gallina. Las fiestas de El Rubio, cuando llegan, son eso: pura alegría popular, reuniones de vecinos, música y ese sentir de comunidad que tanto echamos de menos en otros sitios. Las tradiciones se viven, no se exhiben.

Actualmente hay 2 fiestas programadas en El Rubio.