Aquí, donde los barrancos tallan la tierra rojiza y el aire huele a tomillo y pino, Ejulve es mucho más que un punto en el mapa de Teruel. No es la arquitectura lo que te atrapa al primer golpe de vista, aunque tenga su encanto, sino esa sensación de que aquí el tiempo discurre a otro ritmo, anclado en lo auténtico. Si andas preguntándote qué hacer en Ejulve, te diré que lo mejor es perderse por los senderos que salen del pueblo, sentir la inmensidad de la sierra. En cuanto a eventos en Ejulve, siempre hay algo, quizá alguna jornada gastronómica para probar el ternasco, o alguna celebración que recupera las raíces aragonesas. Las fiestas de Ejulve, cuando llegan, son sinceras, a menudo con actos que conectan con las tradiciones de antaño, como danzas o romerías que vienen de lejos.

Actualmente hay 2 fiestas programadas en Ejulve.