Lo que de verdad le da el alma a San Mateo de Gállego, a diferencia de otros rincones de Zaragoza, es ese aire de pueblo que no renuncia a su carácter, aunque seamos casi 3500 los que lo habitamos. Aquí, entre campos que se tiñen de oro y el rumor del Canal, uno siempre encuentra algo que le recuerda por qué eligió quedarse. Si te preguntas qué hacer en San Mateo de Gállego, la respuesta es sencilla: vive el día a día. Verás que los eventos en San Mateo de Gállego, más allá de las grandes citas, son esas pequeñas reuniones en la plaza, o el aroma del ternasco asado que se escapa de las cocinas. Y cuando llegan las fiestas de San Mateo de Gállego, ¡ay, las fiestas! Se respira esa alegría contagiosa, la misma que se siente al probar unas buenas migas aragonesas o al participar en una ronda jota improvisada bajo las estrellas. Es este sentir el que hace que San Mateo sea, para nosotros, mucho más que un lugar en el mapa.

Actualmente hay 2 fiestas programadas en San Mateo de Gállego.