Lo nuestro en Gimialcón, y de esto doy fe por vivirlo, empieza con el aire puro que baja de la Sierra, ese que te huele a tomillo y a tierra recién removida. No esperes bullicio ni cosas raras, que aquí la magia está en el silencio y en la luz que se cuela entre las chimeneas. Si te preguntas qué hacer en Gimialcón, te diré que lo mejor es pasear sin rumbo, escuchar el repique de las campanas y, si tienes suerte, pillar alguna de nuestras pequeñas concentraciones, que aunque no sean grandes eventos en Gimialcón, tienen un encanto especial. Lo que más nos une son nuestras fiestas, ligadas a la tierra y a los ciclos del campo, como las que honran a San Blas, con su migas y sus guisos de los de siempre, o las de la patrona, que son todo corazón. Es en esos días cuando más se nota que somos una pequeña gran familia, con la alegría sencilla que nos da nuestra tierra castellana.

Actualmente hay 1 fiesta programada en Gimialcón.