Lo que más me tira de Santa María del Cubillo, más que nada, es ese aire de monte y esa forma de vivir a otro ritmo, tan nuestro aquí en la sierra de Ávila. Porque sí, somos pocos, casi 300 almas, pero es esa cercanía la que hace que todo tenga otro sabor. Si te preguntas qué hacer en Santa María del Cubillo, te digo que lo mejor es dejarse llevar, sentir el aroma de los pinares después de llover o, si tienes suerte, pillar alguna de las fiestas de Santa María del Cubillo que, aunque sencillas, tienen la chispa de la tierra. Solemos juntarnos para celebrar las que marcan el calendario castellano, como los mayos o alguna romería que nos trae la esencia de antaño. Y qué decir de la comida, ¡eh!, con esos asados de lechazo o el sabor de las setas de temporada que recolectamos en los bosques cercanos; son pequeños tesoros que seguro encontrarás en cualquier comida popular. Los eventos en Santa María del Cubillo son esos momentos compartidos, donde la tradición y la vida cotidiana se mezclan.

Actualmente hay 1 fiesta programada en Santa María del Cubillo.