Si algo nos distingue a los de Palacios del Sil, aquí entre las peñas y el verde del Bierzo más montañés, es el olor a castaño cuando llega el otoño, una seña de identidad que se mezcla con la tradición del buen comer. No es cosa de propaganda, es lo que vivimos. Por eso, cuando la gente pregunta qué hacer en Palacios del Sil, les digo que vengan a sentir ese aire, que prueben un buen botillo o un cocido berciano si tienen suerte y coincide alguna de las celebraciones gastronómicas que solemos organizar, porque aquí las fiestas de Palacios del Sil siempre giran en torno a la buena mesa y a la reunión familiar. Durante todo el año hay pequeños eventos en Palacios del Sil, desde romerías hasta mercadillos de artesanía, donde se siente el alma de nuestra tierra leonesa.

Actualmente hay 2 fiestas programadas en Palacios del Sil.