Lo que más nos define aquí en Cordovilla, más allá de su encanto silencioso a la sombra de los chopos, es el aroma inconfundible de la matanza en invierno, cuando las familias nos reunimos para honrar esa tradición tan nuestra. No es un gran evento con luces de neón, claro, pero para nosotros es el corazón de lo que somos, un verdadero encuentro que marca el ritmo de los meses fríos. Si os preguntáis qué hacer en Cordovilla más allá de disfrutar de la calma y el paisaje, las fiestas de San Blas en febrero, con sus rifas y la procesión a la ermita, son el primer gran momento del año. Y aunque no haya una agenda oficial cargada de eventos en Cordovilla todo el tiempo, siempre hay alguna reunión en la plaza, algún vecino preparando un buen guiso de legumbres para compartir o simplemente la oportunidad de escuchar las historias que solo los que hemos vivido aquí sabemos contar.

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