Para mí, lo que hace a Sant Martí de Centelles, allá en la comarca de Osona, un lugar con alma es esa sensación de que el tiempo va un poco más despacio, entre viñedos que acarician la vista y campos que huelen a tomillo. Si preguntas qué hacer en Sant Martí de Centelles, te diría que lo primero es pasear sin rumbo y respirar. No esperes grandes monumentos, sino pequeños rincones con encanto, como la ermita que corona la colina o las casas de piedra que cuentan historias de antes. Durante el año, los eventos en Sant Martí de Centelles giran mucho en torno a la tierra; ya sean catas de vino de la zona, mercados de productos de proximidad o esas comidas populares que recuperan sabores de toda la vida, como una buena escudella o unos canalones de la abuela. Y las fiestas de Sant Martí de Centelles, claro, tienen ese sabor auténtico catalán: la Festa Major en verano con sus correfocs y su sardana, o las celebraciones que acompañan la vendimia, donde el vino vuelve a ser protagonista.