A ver, que yo vivo aquí, en Parlavà, y os digo una cosa: aquí, entre los 432 que somos en total entre Parlavà y Fonolleres, tenemos una calma que se respira distinta. Dicen que es por la tierra, la del Bajo Ampurdán, y yo, que he visto crecer los olivos mil veces, os lo puedo confirmar. Si estáis pensando en qué hacer en Parlavà, os diré que lo primero es pasear sin prisa, dejarse llevar por los caminos que huelen a romero y a campo seco. Es verdad que no somos una gran urbe, pero los eventos en Parlavà, cuando los hay, se viven con una cercanía especial. Las fiestas mayores, con sus bailes y su comida popular, son un buen ejemplo, y si encima coincide con alguna jornada gastronómica de la zona, ya ni te cuento. Los planes en Parlavà, al final, se reducen a eso: disfrutar del ritmo tranquilo, de los pequeños detalles, de las charlas con la gente del lugar. Y si venís, traed buen apetito, que la cocina de por aquí tiene fama, y con razón.

Actualmente hay 1 fiesta programada en Parlavà.