Día Internacional del Lomo en Manteca

Vejer de la Frontera, en la provincia de Cádiz, se prepara para celebrar una de sus tradiciones culinarias más arraigadas: el Día Internacional del Lomo en Manteca. Los días 11 y 12 de octubre de 2026, las históricas Murallas de la Segur se transformarán en un epicentro gastronómico. Este evento rinde homenaje al lomo en manteca, un auténtico emblema de la cocina vejeriega, atrayendo a amantes de la buena mesa y curiosos por igual. Los visitantes encontrarán una amplia variedad de puestos de carnicerías locales, donde podrán degustar y adquirir este manjar. Además, se podrá disfrutar de emocionantes show cookings en directo, a cargo de profesionales que desvelarán los secretos de este plato. Los bares y restaurantes de la localidad se suman a la celebración, ofreciendo menús especiales y creaciones innovadoras basadas en el lomo en manteca. Es una oportunidad perfecta para sumergirse en la cultura gastronómica de Vejer de la Frontera y conocer de cerca la calidad de la ternera de la Janda. La cita es ideal para familias y grupos de amigos que buscan una experiencia auténtica y sabrosa en Cádiz.