Concurs de Mestres Romescaires al Serrallo 2026

El barrio marinero del Serrallo, en Tarragona, se prepara para acoger una de sus citas más esperadas: el Concurs de Mestres Romescaires 2026. El 26 de octubre, esta popular competición culinaria reunirá a los amantes de la tradición y el buen comer en un evento que rinde homenaje al auténtico romesco tarragoní. Los participantes, verdaderos artesanos del sabor, se enfrentarán al desafío de elaborar este emblemático plato siguiendo el método ancestral: a mano y con mortero, utilizando sus propios ingredientes secretos para darle un toque personal. La organización, a cargo del Sindicat d'Iniciativa i Turisme, facilitará todo lo necesario: desde la olla y el pescado fresco hasta el fogón, carbón y leña, garantizando unas condiciones óptimas para la competición. Es una oportunidad fantástica para sumergirse en la cultura gastronómica local y disfrutar de un ambiente festivo. Al finalizar el concurso, el público tendrá la oportunidad de degustar las creaciones, convirtiendo el Serrallo en un hervidero de aromas y sabores. Si buscas planes y eventos en Tarragona, este concurso es una parada obligatoria para experimentar la esencia de la cocina marinera. Una jornada para vivir la tradición y el sabor de Tarragona.