Jornadas Gastronómicas Compostela Convive: Cocina de Malí

Las Jornadas Gastronómicas Compostela Convive nos invitan a un viaje culinario fascinante, centrándose esta vez en la vibrante Cocina de Malí. El evento tendrá lugar el 7 de julio de 2026 en Santiago de Compostela, una oportunidad perfecta para explorar nuevos sabores en la capital gallega. Esta iniciativa busca tender puentes culturales a través de la gastronomía, ofreciendo a los asistentes una experiencia auténtica y enriquecedora. Es ideal para foodies, curiosos de otras culturas y cualquiera que busque actividades diferentes en Santiago de Compostela. Los chefs invitados compartirán recetas tradicionales, técnicas y la historia detrás de cada plato, desde guisos especiados hasta dulces exóticos. Se trata de una propuesta que enriquece la agenda de eventos en A-Coruña y sus alrededores. La cocina maliense, conocida por su riqueza de ingredientes y su fusión de influencias, promete sorprender y deleitar a todos los paladares. Es una excelente manera de conocer Malí sin salir de Galicia, fomentando la convivencia y el entendimiento intercultural. Los participantes podrán degustar y aprender, llevando a casa no solo el sabor, sino también el conocimiento de una cultura milenaria.