El Sagardo Eguna 2026 de Donostia se celebrará el sábado 5 de septiembre en la Plaza de la Constitución. Más de 30 sidrerías de Gipuzkoa presentarán sus sidras de la nueva cosecha, con cata del primer mosto, pintxos de tortilla de bacalao, chorizo y queso Idiazabal, y la actuación de trikitilaris y bertsolaris. La cita reúne cada año a más de 4.000 personas en la fiesta gastronómica más representativa de la sidra vasca.