Festa Do Polbo

La Festa do Polbo de Oia (Pontevedra, Galicia) es una celebración popular donde el pulpo a la gallega —polbo á feira— ocupa el protagonismo. Entre carpas y mesas de madera en la plaza o el paseo marítimo, las pulpeiras sirven raciones calientes acompañadas de cachelos, pimentón y aceite de oliva, mientras la música tradicional, las verbenas y el ambiente de romería crean una experiencia gastronómica y festiva típica de la costa gallega.