Aquí en Escorihuela, la tierra nos abraza con una sequedad tan particular que hasta la jara huele a secretos antiguos, ¿veis? No somos muchos, apenas un susurro de gente, pero vivimos con la intensidad de las siestas bajo el sol del Maestrazgo y las noches estrelladas que quitan el hipo. Si os preguntáis qué hacer en Escorihuela, la respuesta es simple: respirar hondo, escuchar el silencio y, si tenéis suerte, pillar alguna de nuestras fiestas de pueblo, esas que se alargan hasta que el rocío nos pilla bailando. Los eventos en Escorihuela son más bien bullicios familiares, comidas en la calle compartiendo las viandas del huerto y algún que otro vino que nos calienta el alma, rememorando las Fiestas del Olivo, que son más nuestras que nada. Lo que de verdad tiene Escorihuela son las ganas de seguir siendo nosotros mismos, con lo poco que se necesita para ser feliz.

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